La formation courte « Emotions et alimentation » apporte des connaissances de pointe sur les mécanismes psychologiques qui sous-tendent la prise alimentaire, avec un accent mis sur le rôle des émotions. Le programme favorise une approche globale du comportement alimentaire en abordant le concept d’alimentation émotionnelle, les stratégies de régulation émotionnelle et les compétences socio-émotionnelles et leur relation avec l’alimentation.