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« Les plats de notre enfance nous impactent encore aujourd'hui »

Prof. Dr Géraldine Coppin éclaircit dans Blick pourquoi les souvenirs liés à l’olfaction sont si chargés en émotions.

Géraldine Coppin, professeure en psychologie à UniDistance Suisse, explique : « Nous disposons de plusieurs hypothèses permettant d’expliquer [le phénomène de la Madeleine de Proust]. Pour commencer, les zones du cerveau qui traitent les émotions sont également celles qui traitent les odeurs. »

Lisez l’article entier dans Blick

 

Food & Human Behavior Lab

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Assistant-e pour le module "Savoir-faire et savoir devenir" du Bachelor en psychologie (25%) Chargé-e de cours pour le module Travail de bachelor (35%) Coordinateur-rice des stages (9%) Assistant-e pour le module de Psychologie différentielle et psychométrie du Bachelor en…
Le pouvoir caché des odeurs et des saveurs sur nos comportements