Déroulement de la formation
Les modules qui composent cette formation ont été soigneusement sélectionnés afin de vous offrir une compréhension approfondie et complète des concepts fondamentaux, des avancées scientifiques récentes et des applications pratiques dans le domaine concerné. Cette approche structurée vous permettra d'acquérir des connaissances solides tout en développant votre capacité à les mettre en pratique dans des contextes variés. Les trois premiers modules constituent le socle théorique indispensable à votre apprentissage. Le module 1 se concentre sur les déterminants de la prise alimentaire. Ce module explore les multiples facteurs qui influencent nos choix alimentaires.
Le module 2 aborde le rôle des émotions dans l'alimentation. Les émotions jouent un rôle clé dans notre rapport à la nourriture. Ce module analyse comment le stress, la joie, la tristesse ou l'anxiété influencent nos décisions alimentaires. Vous découvrirez également les mécanismes sous-jacents aux comportements alimentaires émotionnels et les stratégies pour mieux les comprendre et les gérer.
Le module 3 se concentre sur le rôle central du cerveau dans la régulation de la faim et de la satiété. Il met en évidence les circuits neuronaux impliqués, l'impact des neurotransmetteurs et des hormones, ainsi que l'interaction entre cognition et comportement alimentaire.
Le module 4 apporte une dimension pratique se concentrant sur les obstacles aux changements d'habitudes alimentaires.
De nombreux cas pratiques sont intégrés à la formation afin de vous garantir des applications concrètes dans votre profession.
